Фильтрация – один из ключевых этапов в пивоварении, представляющий особую технологию с соблюдением всех необходимых стандартов. Очистка сырья, последующая промежуточная и финишная подготовка продукта позволяют производителям добиться нужных свойств и органолептических показателей готового напитка, а также значительно продлить срок его хранения. Стабилизация и осветление пива, а также исключение нежелательных биохимических процессов – это основные задачи, которые решает фильтрация в промышленном пивоварении. Отбор сырья, поддержание определенной температуры жидкости во время фильтрации, подбор технических параметров фильтрующего элемента, обеспечение абсолютной стерильности оборудования – это далеко не полный перечень обязательных условий в процессе подготовки пивной продукции к готовому виду.
Итак, фильтрация в пивоварении – это, безусловно, важный шаг на пути к безупречному качеству напитка. Правильно подобранные технологии и надежное оборудование – два основополагающих условия для организации качественной фильтрации на пивоваренном производстве. В этих вопросах компанией «ДФильтр» накоплен богатый опыт, позволивший нам закрепить лидирующие позиции в сфере технологической фильтрации жидкостей, воздуха и газов. Мы представлены на рынке более 13 лет и за это время наши возможности значительно выросли: компания зарекомендовала себя как надежного партнера для многих промышленных отраслей, приобрела статус производителя и поставщика оборудования и, что особенно ценно, собрала команду профессионалов, способных успешно решать задачи любой сложности.
Что касается производства пивных напитков, то это одно из стратегических направлений по сотрудничеству: около 30 процентов всего клиентского портфеля на сегодняшний день составляют пивоваренные предприятия, представленные на территории всей России и стран СНГ.
В арсенале «ДФильтр» представлен целый комплекс эффективных решений для индустрии пивоварения. Это современные многоуровневые системы по фильтрации, корпуса для фильтроэлементов, генераторы азота высшей чистоты, компрессорное и насосное оборудование, промышленные рукава и ряд других позиций.
Так, например, наши фильтроэлементы процессного типа серии LPSD на основе двухслойной гидрофильной мембраны из полиэфирсульфона показывают превосходные результаты в сферах производства с повышенными требованиями к качеству продукта, в том числе на производствах пивных напитков. Фильтроэлементы процессного типа серии LPSA на основе высокоассиметричной гидрофильной мембраны из полиэфирсульфона обеспечивают надежное удержание микроорганизмов для финишной фильтрации. Гофрированные глубинные фильтроэлементы процессного типа LPP и LPPN обеспечивают исключительную грязеемкость и позволяют добиться стабильно высокого качества фильтрата благодаря сочетанию нескольких слоев материала. Фильтроэлементы из спеченной и гофрированной нержавеющей стали марки 316L нашли свое широкое применение на пивных производствах в целях обеспечения фильтрации пара, жидкостей и газов, а также повышения эффективности всего технологического процесса.
Наши специалисты отлично понимают принцип работы отраслевых производств: мы подробно изучаем всю специфику предприятия, глубину ассортиментной линейки, сезонность и другие критерии, предлагая экспертный подход и профессиональный подбор оборудования.
Свяжитесь с нашей командой, чтобы узнать больше о возможностях «ДФильтр» для Вашего производства.