Шпунт-аппарат – устройство для автоматического регулирования и поддержания заданного давления в ферментационных ёмкостях, таких как ЦКТ (цилиндро-конический танк), в процессе брожения пива. Он действует как предохранительный клапан, сбрасывая избыточное давление, когда оно превышает установленный уровень, и закрываясь, когда давление падает.

• Материал: 304 нержавеющая сталь
• Тип присоединения: Clamp 1,5"
• Тип присоединения манометра: резьба
• Тип уплотнения: Silicone
• Шкала шпунт-аппарата: от 0,2 Бар до 2,2 Бар
• Шкала манометра: от 0 Бар до 2,5 Бар

• Шпунт оборудован клапаном экстренного сброса давления, который позволяет быстро стабилизировать давление в ЦКТ. Чтобы сбросить давление, потяните круглую рукоятку вверх
• В прозрачный стаканчик из поликарбоната заливается кипячёная вода, дезинфицирующий раствор или дистиллят. Жидкость выступает барьером для всевозможных бактерий, способных в момент сброса давления проникнуть в ЦКТ и заразить напиток.
• Избыточный газ покидает ЦКТ через клапан шпунта, попадает в жидкость в стаканчике и вырывается наружу в виде лопающихся пузырьков
• Используемый манометр относится к типу приборов с разделителем сред: внутренняя среда прибора отделяется от среды ЦКТ мембраной (диафрагмой), изготовленной из коррозионностойкой стали AISI 304. Корпус изготовлен из 304 нержавеющей стали
• Каждый манометр проходит фабричную калибровку